رئيسي >> الصحة >> اصنع: شوربة الكرنب الدايت ذات المذاق الجيد بالفعل

اصنع: شوربة الكرنب الدايت ذات المذاق الجيد بالفعل

وصفة رجيم شوربة الملفوف

هناك الكثير من وصفات حساء الكرنب الغذائي ، ولكن معظمها يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أو خفيف قليلاً. هذه الوصفة جيدة وسهلة للغاية بحيث يمكنك استخدامها سواء كنت تتبع حمية حساء الملفوف أو كنت ترغب فقط في الاستمتاع بحساء ملفوف جميل ودافئ.

لقد قمت بخلطها قليلاً حتى يكون للشوربة نكهة وأبعاد أكثر وبالتالي يمكنك تخصيص حالتك الخاصة مع القليل من التوابل. لقد تركت أيضًا محرك V-8 والطماطم المعلبة.

وصفة شوربة الملفوف:

1 بصلة حلوة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
2 سيقان كرفس مقطع إلى شرائح
1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
1/2 رأس ملفوف ، منزوع البذور ومقطع
2 جزر مقطع شرائح
1 رأس بروكلي ، مقطع إلى قطع صغيرة
2 طماطم روما ، مقطعة إلى مكعبات من البذور
4 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
3 أكواب ماء
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة زعتر
حسب الرغبة: الملح والفلفل والكركم والفلفل الحار والكمون

تعليمات:

1. في إناء للحساء ، سخني كمية قليلة من الزيت البكر الممتاز. إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا استخدام رذاذ طهي غير لاصق.
2. يضاف البصل والثوم ويقلى لمدة 4-6 دقائق ، حتى يصبح البصل نصف شفاف.
3. أضيفي الكرفس والفلفل الأخضر والملفوف والجزر والبروكلي وخلطيهم مخلوطًا جيدًا بالملح والفلفل. يقلى لمدة 3-4 دقائق.
4. أضيفي المرق والماء وحركي حتى يمتزجا.
5. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة على الفور حتى ينضج.
6. أضيفي الطماطم والريحان والأوريغانو واطهيهم لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الخضار.
7. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. إذا كنت تحبها قليلًا من التوابل أو تريد المزيد من النكهة ، أضف المزيج الذي تريده من الكركم والفلفل الحار والكمون.

* إذا كنت تتبع حمية حساء الملفوف ، فيمكنك مضاعفة هذه الوصفة ثلاث مرات وربع مرات كما يحلو لك.